{"id":3612,"date":"2016-01-15T13:11:06","date_gmt":"2016-01-15T13:11:06","guid":{"rendered":"http:\/\/www2.cirurgiaplastica.org.br\/?p=3612"},"modified":"2016-01-15T13:11:06","modified_gmt":"2016-01-15T13:11:06","slug":"dez-mitos-sobre-dietas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cirurgiaplastica.org.br\/en\/dez-mitos-sobre-dietas\/","title":{"rendered":"Dez mitos sobre dietas"},"content":{"rendered":"

Saiba a verdade sobre o lanche entre as refei\u00e7\u00f5es, os alimentos com baixo teor de gordura e a import\u00e2ncia dos exerc\u00edcios.<\/em><\/p>\n

Muitos j\u00e1 passaram por isso: ganham uns quilos a mais em um per\u00edodo de pouco controle sobre a alimenta\u00e7\u00e3o e decidem fazer uma dieta.<\/p>\n

Essas pessoas acabam escolhendo um m\u00e9todo indicado por algum conhecido ou sobre o qual leram em algum site ou revista.<\/p>\n

O problema \u00e9 que muitas dicas ou cren\u00e7as sobre a melhor forma de perder peso n\u00e3o d\u00e3o o resultado esperado.<\/p>\n

\u201cFazer mudan\u00e7as a longo prazo e modificar o estilo de vida \u00e9 a maneira ideal de combater os quilos porque leva a uma perda de peso permanente\u201d, disse \u00e0 BBC Mundo a m\u00e9dica Lucy Chambers, especialista em alimenta\u00e7\u00e3o da Funda\u00e7\u00e3o Brit\u00e2nica de Nutri\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

\u201c\u00c9 mais eficiente fazer mudan\u00e7as graduais, que podem ser mantidas por um grande per\u00edodo de tempo. O ideal \u00e9 que o corpo perca de 0,5 a 1 quilo por semana.\u201d<\/p>\n

Levando em conta esse aspecto, reunimos, abaixo, alguns dos mitos mais comuns sobre fazer dieta.<\/p>\n

1. Certos alimentos servem para queimar gorduras<\/strong><\/p>\n

Repolho, sals\u00e3o (ou aipo), toranja, ch\u00e1 verde, pimentas\u2026 n\u00e3o deve ser a primeira vez que voc\u00ea ouve falar destes ou de outros alimentos que supostamente ajudam a queimar ou eliminar gorduras.<\/em><\/p>\n

Mas n\u00e3o \u00e9 bem assim, de acordo com a Funda\u00e7\u00e3o Card\u00edaca Brit\u00e2nica (BHF na sigla em ingl\u00eas). N\u00e3o existe um tipo de comida que tenha propriedades especiais de queimar a gordura em excesso no corpo.<\/p>\n

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2. N\u00e3o se deve comer ou fazer lanchinhos entre refei\u00e7\u00f5es<\/strong><\/p>\n

De acordo com a mesma entidade, essa premissa tamb\u00e9m \u00e9 um mito.<\/em><\/p>\n

N\u00e3o h\u00e1 problema em comer algo r\u00e1pido entre as refei\u00e7\u00f5es principais, quando se trata de um lanchinho ou tira-gosto saud\u00e1vel, como uma fruta, uma verdura ou um iogurte light.<\/p>\n

\u00c9 \u00fatil, pois ajuda a controlar o apetite.<\/p>\n

\u00a03. Comer \u00e0 noite engorda<\/strong><\/p>\n

A hora em que se consome um alimento n\u00e3o \u00e9 o que determina o aumento de peso, s\u00e3o as calorias.<\/em><\/p>\n

Se s\u00e3o consumidas calorias em excesso, mais do que o corpo necessita, ganha-se peso, n\u00e3o importa se for pela manh\u00e3, \u00e0 tarde ou \u00e0 noite.<\/p>\n

Nesse aspecto, tanto o Centro de Sa\u00fade da Universidade de Virg\u00ednia Ocidental, nos Estados Unidos, como a publica\u00e7\u00e3o americana WebMD, concordam: n\u00e3o existe prova de que comer tarde da noite engorda.<\/p>\n

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4. Os carboidratos s\u00e3o \u2018vil\u00f5es\u2019<\/strong><\/p>\n

Esse tipo de alimento \u2013 que inclui a\u00e7\u00facares, amido e fibra \u2013 \u00e9 componente fundamental de uma dieta saud\u00e1vel.<\/em><\/p>\n

\u201cNosso corpo necessita de carboidratos para obter energia, especialmente para o bom funcionamento do c\u00e9rebro e dos m\u00fasculos. O Departamento de Sa\u00fade do Reino Unido recomenda que pelo menos a metade da energia provida por nossa dieta di\u00e1ria venha de carboidratos\u201d, explica Lucy Chambers, da Funda\u00e7\u00e3o Brit\u00e2nica de Nutri\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

5. Quanto menos gordura, melhor<\/strong><\/p>\n

Chambers diz que, ao contr\u00e1rio do que muitos pensam, \u00e9 recomendado que uma dieta de emagrecimento contenha pelo menos 35% de gordura.<\/em><\/p>\n

N\u00e3o \u00e9 indicado um regime baixo em gorduras ou um que elimine totalmente o consumo de gorduras.<\/p>\n

O que \u00e9 preciso ter em conta, segundo Chambers, \u00e9 que h\u00e1 diferentes tipos de gordura; o tipo ingerido \u00e9 que faz a diferen\u00e7a. O ideal \u00e9 substituir a gordura saturada pela insaturada, j\u00e1 que esta ajuda a reduzir o colesterol no sangue, subst\u00e2ncia ligada ao risco de doen\u00e7as card\u00edacas e derrames cerebrais.<\/p>\n

Ainda sobre as gorduras, \u00e9 preciso ter em conta o pr\u00f3ximo mito:<\/p>\n

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6. Produtos com baixo teor de gordura ajudam a perder peso<\/strong><\/p>\n

Os alimentos com baixo teor de gordura oferecidos no mercado costumam incluir quantidades maiores de a\u00e7\u00facar, sal e amido.<\/em><\/p>\n

Isso \u00e9 feito para compensar o sabor que os alimentos perdem quando \u00e9 retirada determinada quantidade de gordura.<\/p>\n

Com esse tipo de alimento tamb\u00e9m h\u00e1 o risco de se consumir por\u00e7\u00f5es maiores \u2013 em quantidade e frequ\u00eancia \u2013, o que pode levar a uma ingest\u00e3o maior de calorias e n\u00e3o ajudar em nada a eliminar os quilos a mais.<\/p>\n

Quanto aos produtos que s\u00e3o vendidos sob a premissa de terem o a\u00e7\u00facar retirado, o que costuma ocorrer \u00e9 que eles s\u00e3o ado\u00e7ados com concentrados de sucos de frutas, o que leva ao consumo da mesma quantidade de calorias do que o original.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, segundo o Centro de Sa\u00fade da Universidade de Virg\u00ednia Ocidental, n\u00e3o h\u00e1 ganho nutricional no consumo de alimentos desse tipo.<\/p>\n

7. Tomar muita \u00e1gua ajuda a emagrecer<\/strong><\/p>\n

A \u00e1gua \u00e9 fundamental para o organismo, mas n\u00e3o \u00e9 por isso que se deve assumir que aumentar o seu consumo levar\u00e1 \u00e0 perda de peso.<\/em><\/p>\n

\u00c9 bom beber mais \u00e1gua quando se faz uma dieta, porque isso ajuda a evitar outras bebidas que tenham a\u00e7\u00facar, mas esta a\u00e7\u00e3o n\u00e3o contribui para eliminar os quilos a mais \u2013 \u00e9 preciso juntar isso a outras medidas.<\/p>\n

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8. Alguns tipos de a\u00e7\u00facar s\u00e3o piores que outros<\/strong><\/p>\n

Segundo a WebMD, h\u00e1 estudos que demonstram que o corpo absorve de maneira similar o a\u00e7\u00facar comum, o mel e os ado\u00e7antes feitos de milho convertido em frutose.<\/em><\/p>\n

Para refer\u00eancia, \u00e9 bom saber que uma colherzinha de qualquer um desses produtos tem entre 48 e 64 calorias.<\/p>\n

9. Pular refei\u00e7\u00f5es torna a dieta mais eficaz<\/strong><\/p>\n

N\u00e3o \u00e9 verdade. A consequ\u00eancia dessa medida \u00e9 aumentar a fome, o que, por sua vez, leva a um consumo maior de alimentos na pr\u00f3xima refei\u00e7\u00e3o.<\/em><\/p>\n

V\u00e1rias entidades, entre elas o Instituto Nacional de Enfermidades Digestivas, do Rim e da Diabetes, nos Estados Unidos, concordam com essa vis\u00e3o.<\/p>\n

Alguns estudos chegaram at\u00e9 a indicar que deixar de comer no caf\u00e9 da manh\u00e3 pode aumentar o peso.<\/p>\n

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10. O que funciona para perder peso s\u00e3o exerc\u00edcios intensos e prolongados<\/strong><\/p>\n

Trata-se de mais um mito, mesmo porque atividades f\u00edsicas de baixa intensidade tamb\u00e9m consomem calorias.<\/em><\/p>\n

Faz bem visitar uma academia, mas o BHF diz que mesmo caminhar, arrumar o jardim ou realizar outras atividades dom\u00e9sticas tamb\u00e9m pode fazer a diferen\u00e7a.<\/p>\n

O Centro de Sa\u00fade da Universidade de Virg\u00ednia Ocidental tamb\u00e9m salienta que o exerc\u00edcio n\u00e3o transforma gordura em m\u00fasculo, como muitos pensam, j\u00e1 que ambos os tecidos s\u00e3o compostos por c\u00e9lulas diferentes.<\/p>\n

\u00c9 poss\u00edvel queimar gordura e desenvolver m\u00fasculo, mas n\u00e3o \u00e9 poss\u00edvel converter o primeiro no segundo.<\/p>\n

E cuidado com os produtos que prometem a quase milagrosa perda de v\u00e1rios quilos em pouco tempo. Qualquer que seja a sua constitui\u00e7\u00e3o f\u00edsica, \u00e9 extremamente dif\u00edcil que essa previs\u00e3o se cumpra.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, tais produtos podem ser perigosos para a sa\u00fade; os que se baseiam em ervas ou componentes naturais geralmente n\u00e3o foram submetidos a rigorosos processos de verifica\u00e7\u00e3o cient\u00edfica para garantir sua efic\u00e1cia e seguran\u00e7a.<\/p>\n

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Fonte:<\/strong>\u00a0Bem Estar (Globo)<\/a><\/p>\n

Fotos:\u00a0ramnath bhat<\/a>\u00a0via\u00a0Compfight<\/a>\u00a0cc<\/a>\u00a0|\u00a0liviana1992<\/a>\u00a0via\u00a0Compfight<\/a>\u00a0cc<\/a>\u00a0|\u00a0mag3737<\/a>\u00a0via\u00a0Compfight<\/a>\u00a0cc<\/a>\u00a0|\u00a0Ian Sane<\/a>\u00a0via\u00a0Compfight<\/a>\u00a0cc<\/a>\u00a0|Tom\u00e1s Fano<\/a>\u00a0via\u00a0Compfight<\/a>\u00a0cc<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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